春日限定！减脂又养生的凉拌黄瓜花

当春风拂过大地，翠绿开始蔓延，春天来了。春天，就该吃点绿意盎然的食物，感受生命蓬勃的力量。况且，春天到了，夏天还会远吗？想要在夏天穿上漂亮衣服，惊艳众人，春季减脂刻不容缓。

今天，给大家分享一道春季餐桌上的“宝藏”——凉拌黄瓜花。这道菜不仅简单易做，营养满满，配粥下饭堪称一绝，更是春季养生的绝佳选择。春季气温回升，人体容易积聚湿热，而黄瓜花性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，完美契合中医 “春夏养阳” 的理念。

食材准备

1. 新鲜小黄瓜花

2. 盐、生抽、醋、糖、香油

3. 蒜末

制作步骤

1. 将小黄瓜花清洗干净，放入开水锅中焯水1分钟，捞出后迅速用冷水冲洗沥干。

2. 在碗中依次放入盐、生抽、醋、糖、香油、芝麻和蒜末，淋上热油激发出香味，搅拌均匀。

3. 将调好的料汁倒入小黄瓜花中，充分拌匀，一道美味的凉拌黄瓜花就完成了，可以装盘上桌啦 ！

快趁着春光正好，动手做起来，给味蕾来一场春天的盛宴！